Для рецепта вам потребуется:

для фарша:

• баранина - 500 г
• баранье сало - 50 г
• очищенный репчатый лук - 6 шт.

для теста:

• мука - 400 г
• воды - 1/2 стакана.

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• мука - 1,5 стакана
• вода - 1/3 стакана
• соль - 1/2 ч. ложки

для фарша:

• говядина или свинина - 500 г
• репчатый лук - 2 шт.
• шпик - 1 ст. ложка

для поливки:

• уксус 3%-ного или сметана - 1 ст. ложка.

Для рецепта вам потребуется:

• мука - 100 г
• дрожжи - 2 г
• баранина - 170 г
• лук репчатый -1 шт.
• перец красный молотый - щепотку
• масло растительное - 1/2 ч.л.

для сантана:

• бульон - 20 мл
• уксус 3%.-ный - 10 мл
• масло - 1/3 ч.л.

Для рецепта вам потребуется:

• баранина (жирная) - 500г
• лук репчатый - 3-4 шт.
• курдючное сало - 50г
• сметана - 150г масло - 4 ст.л.
• перец, соль - по вкусу.

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• мука - 260 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - 5 г
• вода -1/2 стакана

для фарша:

• говядина - 230 г
• свинина - 260 г
• лук репчатый - 1/2 луковицы
• соль - 9 г
• перец - 0.5 г
• сахар - 1 г
• вода - 100 г
• яйца для смазки - 1 шт.

Для рецепта вам потребуется:

• мука - 700г
• вода - 1.5 стакана
• яйцо - 2 шт.
• растопленное масло - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка.

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• мука - 3 стакана
• вода - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• соль - по вкусу

для фарша:

• жирная баранина - 300г
• свинина - 200г
• мясной бульон
• лук репчатый - 3 луковицы
• молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• пшеничная мука -1.5 стакана
• яйцо -1 шт.
• соль - 1/2 ч.л.
• вода -1/2 стакана

для фарша:

• говядина - 200 г
• свинина (или баранина) - 250 г
• лук репчатый - 40 г
• соль - 9 г
• перец - 0.2 г
• сахар - 0.5 г

вода -4/5 стакана:

• яйцо для смазки - 1 шт.
• сметана - 1/4 стакана.

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

• мука - 2 стакана
• яйцо 1 шт.
• вода - 3/4 стакана
• соль по вкусу

для фарша:

• говядина - 150 г
• свинина - 150 г
• баранина - 120 г
• сливочное масло - 50 г
• мускатный орех - 2 г
• сливки - 2 - 3 ст. ложки
• лук - 1 - 2 шт.
• соль, черный молотый перец по вкусу

для приправы:

• чеснок - 3 - 4 дольки
• сливочное масло - 2 ст. л.
• уксус - 3 ст. л.
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Для рецепта вам потребуется:

• мука (лучше крупчатка) - 500г
• яйцо - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• вода - 200мл

Для рецепта вам потребуется:

• картофель - 500г
• сливки -100г или сало - 40г
• брынза - 200г
• мука (грубого помола) - 250г
• соль - по вкусу.

Для рецепта вам потребуется:

• мука - 100г
• масло растительное - 40г
• вода - 100г
• укроп (рубленая зелень) - по вкусу
• петрушки или кинзы (рубленая зелень) - по вкусу.

Для рецепта вам потребуется:

• хлеб пшеничный - 200г
• шпик - 100г
• лук репчатый - 1/2 шт.
• колбаса - 100г
• мука - 50г
• яйцо - 2 шт.
• зелень петрушки
• соль.

Для рецепта вам потребуется:

• макароны спагетти - 250г
• вареная ветчина - 100г
• белые грибы или шампиньоны - 200г
• томатная паста - 4 ст. л.
• сливочное масло - 75г
• соль.

Для рецепта вам потребуется:

• спагетти - 500г
• филе анчоуса консервированного (или соленой хамсы) - 45-50г

для соуса:

• масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
• чеснок - 2 зубчика
• хлеб - 1 ломтик
• молотый черный перец, соль - по вкусу
• зелень петрушки - по вкусу