Для рецепта вам потребуется:

• творог - 500г
• тыква - 100г
• манная крупа - 3/4 стакана
• вода (или молоко) - 2 стакана
• яйцо - 4 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• топленое масло - 2 ст.л.
• тмин, соль - по вкусу

Чтобы приготовить Запеканка из творога с тыквой необходимо:

Вылить в кастрюлю 2 стакана воды (или молока), вскипятить и заварить вязкую манную кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и поджарить на топленом масле до готовности. Добавить в манную кашу творог, тыкву, 3 яйца, сахар, соль, тмин и все хорошо перемешать.

Подготовленную массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Противень поместить в разогретую духовку и запечь массу до готовности. Отдельно подать сметану.