Для рецепта вам потребуется:

• яйцо вареное (желток) - 1 шт.
• растительное масло - 3 ст.л.
• сок половины лимона
• сметана - 100г
• соль, молотый перец, сахар - по вкусу.

Чтобы приготовить Сметанная заправка с лимоном необходимо:

Желток протереть через сито, добавить по вкусу соль, влить растительное масло и тщательно размешать. Добавить лимонный сок и сметану, перемешать и приправить молотым черным перцем и сахаром. Заправка подходит для овощных и фруктовых салатов.