Для рецепта вам потребуется:

• грибы - 500г
• лук репчатый - 40-60г
• картофель - 1кг
• горох (молодой) - 1,5 стакана
• растительное масло - 3 ст.л.
• сливки - 2-3 ст.л.
• вода - 200 мл
• укроп или зелень петрушки - по вкусу
• соль.

Чтобы приготовить Грибы тушеные с картофелем и горохом необходимо:

Очищенные и промытые грибы нарезают кусочками и тушат в растительном масле вместе с нашинкованным луком до полуготовности. Затем добавляют нарезанный прямоугольниками картофель, немного воды или грибного отвара, соль и тушат еще 10-15 минут. После этого добавляют молодой горох и тушат до его полной готовности (перезревший горох добавляют одновременно с картофелем). За несколько минут до готовности добавляют сливки. Перед употреблением посыпают измельченной зеленью.