Для рецепта вам потребуется:

• соленые грибы - 400г
• картофельное пюре - 400г
• молоко - 3 ст.л.
• растительное масло - 1/3 стакана
• соль и перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Котлеты картофельные с солеными грибами необходимо:

Соленые грибы хорошо промыть и положить в холодную воду на 4 ч. Очищенный картофель отварить, слить воду и растолочь. Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла, молока, все хорошо растереть. Из полученной массы сделать котлеты, обвалять их погуще в муке и жарить на растительном масле.