Для рецепта вам потребуется:

• сайра (в масле) - 1 банка
• яйцо - 5 шт.
• рис - 1/2 стакана
• морковь - 4 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат мимоза с сайрой и рисом необходимо:

Отварить до готовности морковь и рис. Морковь, очистив, крупно натереть. Яйца сварить вкрутую, очистив, отделить белки от желтков и натереть по отдельности. Мелко нарезать лук. Рыбу, слив жидкость, размять вилкой. Выложить на дно салатника рис и смазать майонезом. Затем выложить слоями рыбу и лук, так же нанести майонез. Далее выложить белки и морковь. Смазав майонезом, посыпать салат тертыми желтками.

Готовый салат Мимоза с сайрой и рисом подавать к столу.