Для рецепта вам потребуется:

• сыр плавленый - 200г
• майонез - 200г
• сметана - 1 ст.л.
• яблоко - 3-4 шт.
• яйцо (отварные) - 5-6 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• лук зелёный (мелко нарезанный) - 1 стакан
• уксус - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Салат мимоза с плавленым сыром необходимо:

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и залить холодной водой, смешанной с ложкой уксуса, на 30 мин. Слив воду, слегка обсушить лук. Яйца очистить и нарезать ломтиками, оставив один желток для украшения. Очищенные яблоки натереть на крупной терке вместе с сыром. Тертый сыр смешать с майонезом и сметаной.

На блюдо выложить слоями сырной массы и половину яиц. Затем еще четверть сырной массы, репчатый лук и яблоки. Далее снова выложить четверть сырной массы и вторую половину яиц. Сверху покрыть оставшейся сырной смесью. Мелко натереть оставшийся желток. Украсив салат желтком и зеленым луком, убрать его на 7-10 минут в морозильник. Затем подавать готовое блюдо к столу.