Для рецепта вам потребуется:

• творог - 1кг
• сливочное масло - 150г
• сметана - 1 стакан
• яйцо - 2 шт.
• соль - по вкусу

Чтобы приготовить Пасха заварная необходимо:

Творог дважды протереть через сито. В отдельной посуде довести до кипения при непрерывном помешивании масло, сметану и 3 яйца, влить горячую массу в протертый творог, добавить еще одно яйцо, приправить солью, перемешать массу до однородности и заполнить ею пасочницу. Прикрыть пасочницу блюдцем, положить небольшой гнет и поставить на холод.