Для рецепта вам потребуется:

• яйцо (белок) - 1 шт.
• жирные сливки - неполный стакан
• сахарная пудра - 2 ст. л.
• бренди, ром или ликер - 1-2 ст. л.
• жареный миндаль - 30г

Чтобы приготовить Мороженое с орехами необходимо:

Регулятор температуры морозилки установить на самую низкую температуру. Яичный белок взбить в крепкую пену. В миске взбить сливки. Когда они начнут густеть, добавить сахар и продолжать взбивать. Добавить к ним белок и ликер.

Выложить в формы и украсить орехами. Поставить в морозильную камеру и заморозить. Вернуть регулятор температуры в нормальную позицию и оставить мороженое «созревать» на несколько часов.